La col deja el cerebro 11 años más joven, limpia el hígado y tiene otros beneficios

El repollo puede tener muchos beneficios para la salud que funcionan en prácticamente todas las áreas del cuerpo, incluido el cerebro. Según la nutricionista Talitta Maciel de Space Food Reeducation, las verduras verdes tienen vitamina E, antioxidante y neutralizador de radicales libres, propiedad muy importante para la salud del cerebro, ya que previene enfermedades y envejecimiento prematuro. 

La col beneficia 
la salud del cerebro
Un estudio en la Universidad Rush, en los Estados Unidos, cumple con el hallazgo del médico de que una sola porción de hojas de color verde oscuro al día puede rejuvenecer el cerebro. Las pruebas realizadas como metodología para el estudio mostraron que, en promedio, los participantes que frecuentemente comían vegetales de hoja verde oscuro tenían un deterioro mental 11 años más tarde que aquellos que dispensaron estos alimentos.

Ayuda a perder peso 

Además de la salud del cerebro, el repollo también tiene otras propiedades que aportan beneficios al cuerpo. La comida está en el ranking de aquellos que lo ayudan a perder peso, además es indispensable en los jugos verdes. Tener fibra, antioxidantes y bajas calorías son las cualidades que hacen que la col rizada sea una excelente opción dietética. Promueve la saciedad, ayuda al intestino a funcionar bien y promueve una limpieza de desintoxicación en el cuerpo para ayudar en la eliminación y prevenir la acumulación de grasa. 

Lucha contra la enfermedad

Las vitaminas E, K y C y los minerales calcio, magnesio, fósforo, selenio y hierro, presentes en el suero de mantequilla, hacen de este vegetal un arma importante para ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer, la degenerativa crónica, Ayuda en el tránsito intestinal y en la lucha contra las úlceras gástricas y la anemia. 

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